CHU CHU Bread

お家でパンを焼いたり、簡単なお菓子を作るのが好き。 家族や友達に喜んでもらえるように、日々、精進いたします。 不妊を乗り越え、10年目に授かった娘の成長記録と。

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くるみぱん
2013-06-24 20:49

  レーズン酵母でくるみパン焼きました。

イメージ

せっかく写真とったのにサイズ大きくとっちゃって、、

今度は『徳多朗』のくるみぱんのまねっこだよ!

皮が硬くて子どもにはつらいのかな。
文句言いたげに、マヨネーズつけて食べてた。
味覚だいじょうぶですか?

私は想像したわりにまあまのできでしたよっよっ

最近幼稚園年長さんの自覚?
何でも頑張ってる感。
「むり〜」
が口癖だったのにね。

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フォカッチャ
2013-06-18 10:53

  マッシュした、ジャガイモを入れてフォカッチャ焼きました。

F1030186.jpg

もっとしっかり、いっぱい穴つければよかったな。
今回は3つのみ。
穴がわからなくなってる。

レーズン種、蜂蜜、オリーブオイル入り。
焼成前にお手製バジルオイルをぬりぬり。

F1030185.jpg
なんか、かわいい

F1030190.jpg
やっぱりもっちりおいし〜い

娘ちゃんは最近これに朝、マヨネーズかけるのにはまっている。
お鍋で蒸してね

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またまた、ジャガイモパン
2013-06-13 15:39

  また同じパン。
 少し蜂蜜を加えてみました。

F1030180.jpg
横浜のパン屋さん『穂の香」さんに“パイネ・デ・カーサ”という
おいしいパンがあってこれをイメージして作ったの。
なかなかいい感じ

蜂蜜効果はもっと入れれば良かったのかな、、?という感じ。

F1030181.jpg
中がとってももっちり、みずみずしいんだな

F1030179.jpg
ぺたっとしてるけど、焼いたら持ち上がった。

今日は雨。
気分もどんよりする。
喉も昨日から痛むし。
娘ちゃんは元気。
カッパ着て、傘はささずに気持ち良さそうに
雨シャワーを顔にあてながら降園。

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ポテパン
2013-06-10 18:41

  マッシュした、ジャガイモを入れたパンを焼きました。

F1030167.jpg

F1030168.jpg

もっちり想像どうりのパンが焼き上がりました

夏はみずみずしい、ポテパンさえあれば乗り切れそう

レーズン酵母も今のところ絶好調。

F1030162.jpg

F1030163.jpg

F1030164.jpg

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エピ(イチジク&くるみ)
2013-06-06 13:36

 幼稚園のサークルへ差し入れように、
分けやすいエピの成形で作ってみました。

F1030160.jpg

ひたすらレーズン種でパン作り。
安定するまでは頻繁に作るのみ。
赤ワインを入れたいちじくは目一杯混ぜ込み、あと入れ(成型時)でたっぷり。
想像してた仕上がりになりました

F1030157.jpg

F1030158.jpg

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黒ごまチーズクッペ
2013-06-04 13:41

  リベンジのかいもなく、さらにがっかり

F1030152.jpg
爆発漏れしております。
無かった事にしたく、食べました
一応、記録として
F1030151.jpg

そして、頂き物
F1030148.jpg

きゃわいい写真横だし、袋出してって感じだよね、、

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