CHU CHU Bread

お家でパンを焼いたり、簡単なお菓子を作るのが好き。 家族や友達に喜んでもらえるように、日々、精進いたします。 不妊を乗り越え、10年目に授かった娘の成長記録と。

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リュスティック
2013-04-01 17:01

 リュスティックやいてみました。

DSC00269.jpg

半分は大きくプレーンバージョン。

DSC00267.jpg
 
半分はクルミ入り。

元気がなくぺたっとしちゃった。
軽さはあるんだけどな。
イメージと違う


少しのイーストでゆっくり発酵パン—こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!少しのイーストでゆっくり発酵パン—こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!
(2007/01)
高橋 雅子

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これを参考に、白神こだま酵母で。
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