CHU CHU Bread

お家でパンを焼いたり、簡単なお菓子を作るのが好き。 家族や友達に喜んでもらえるように、日々、精進いたします。 不妊を乗り越え、10年目に授かった娘の成長記録と。

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レーズン山食
2013-05-05 11:42

 ホシノ酵母でレーズン山食作りました。
 
レーズンパン

レシピはいつもの、「Coupe Junkiesのパン」より。
レーズンが粉に対して40パーセントは入ると食べ応えあり
レーズン好きのむすめちゃんにぴったり。

2時間後パンチしてさらに10時間後の状態。

F1030086.jpg

次回はシナモン入りで作ろうかな

気まぐれで、、こどもの日だしロールケーキなど作った。
シフォンケーキの生地で生クリームマキマキ。

F1030082.jpg

中心の焼きがあまかったな。
ぺしゃんとしちまいました

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